環保、綠能意識漸起，瑞典燕麥奶品牌 Oatly 在近年開始進軍各國，2017 年進入美國市場，改變了人們喝「牛奶」的習慣，掀起一波植物奶、健康飲食風潮。2 月中旬， Oatly 宣布將在美國申請上市，秘密向美國證券交易委員會（SEC）提交首次公開上市（IPO）申請文件、3 月宣稱要在英國興建最大植物奶工廠，4 月 19 日正式提交在美 IPO 文件，市場預估公司市值可望達 100 億美元。
燕麥奶始祖 Oatly 從瑞典發基後擴展至 20 多國
健康飲食風氣盛行，瑞典燕麥奶品牌 Oatly 近年迅速打開知名度，但其實它並非新創公司，而是早在 1994 年就成立，自稱是燕麥奶始祖公司（The Original Oat Drink Company）的 Oatly，是由食品科學家 RickardÖste 和他的兄弟 BjornÖste 共同創立，總部設在瑞典 Malmo，並在 Landskrona 設有生產和開發中心，2012 年Toni Petersson 接任任執行長，靠著獨特的行銷手法，逐漸讓 Oatly 被瑞典以外的國家認識。
Oatly 在 2017 年進入美國市場，隨後陸續進入歐洲、亞洲等 20 多個國家，目前陸續開始要在瑞典以外的國家興建工廠，也由於 Oatly 在英國市場成長迅速銷售額達到 2.78 億英鎊，因此 Oatly 在今（2021）年 3 月初就宣布，要在英國 Peterborough 蓋世界最大的植物奶工廠，初期每年預計可出產 3 億公升燕麥奶，未來有機會提高至每年 4.5 億公升的燕麥奶的產生，新廠約在 2023 年第一季開始啟用。
除此之外，Oatly 也宣布要搶攻廣大的中國市場，與新加坡 Yeo’s 上市飲品公司合資 3000 萬美元，正式開展出歐美以外的首間燕麥奶工廠，每年約可產出 6000 萬公升的燕麥奶。
台灣星巴克咖啡（Starbucks）在 2019 年 9 月即引入 Oatly 燕麥奶，做為替代牛奶的選項之一，一度引發風潮，至今仍是消費者換購的熱門選擇之一；而美國星巴克則在 2020 年 3 月引入，推出後受到廣大需求，甚至導致缺貨的情形發生。
名人加持入股 Oatly 估值或達100億美元
Oatly 在 2020 年 7 月進行融資，獲得私募股權巨頭集團（Blackstone）與多位名人投資，出售約 10% 股權籌得 2 億美元，主持人歐普拉 Oprah Winfrey、演員娜塔麗波曼 Natalie Portman 和前星巴克執行長舒爾茲 Howard Schultz 等人都是燕麥奶的忠實粉絲。
2021 年 2 月 23 日， Oatly 向美國證券交易委員會（SEC）秘密提交 IPO 申請，因此無法掌握出售的股票數量與參考價格範圍，不過外界預測其估值上看 100 億美元。
而根據 SEC 在 4 月 19 日的公開文件顯示，Oatly 已正式提交了 IPO 文件，預計籌資 1 億美元，但未透露發行股數。根據文件資料指出，Oatly 營收 4.2 億美元，較前年的 2.0 億美元增加 1 倍以上。不過去年虧損達 6040 萬美元，也較前年虧損 3560 萬美元還多了近 1 倍以上。
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