近來印度變種 Delta 病毒株在世界快速蔓延,各國疫情再起釀成大流行,尤其美國雖疫苗接種率高,但目前仍難抵狡猾的變種病毒,美國股市 8 日因此遭到猛烈拋售潮,不過當天推出新品「嫩雞肉」的美國人造肉食品製造商 Beyond Meat 反未受到巨大打擊,僅小跌近 1%,加上前幾個月在一週突然瘋漲近 40%,讓外界假想其疑似即將成為散戶號召的下一檔迷因股(MEME)。
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人造肉新品上市 嫩雞肉全美 400 家餐廳販售
Beyond Meat 是一家美國以全植物成分製成肉類替代品的食品製造商,最一開始即以「無雞肉的雞柳條」闖出一片新藍海,2019 年 5 月順利 IPO,寫下當年度新股上市首日的最大漲幅。Beyond Meat 在最新的訊息中宣布,將推出最新的植物性雞肉產品「 Beyond Chicken ® Tenders」,不管是外觀、烹飪和味道都像傳統的動物雞肉一樣精心製作而成,用麵包屑包裹,由豌豆和蠶豆製造,每份含有 14 克的蛋白質,提供每個人每天所需的蛋白質含量,並且不含任合抗生素、激素、膽固醇。
Beyond Meat 還強調,在消費者的測試中,該產品試吃起來與真正的雞肉沒有太大區別,但若跟其他傳統大廠牌的類似商品相比,卻少了 40% 的飽和脂肪,更健康,對環境更友善。
Beyond Chicken ® Tenders 即將在全美近 400 百家餐廳、酒吧推出,Beyond Meat 的首席創新官 Dariush Ajami 表示,創新一項是該公司的核心,而這新產品也是他們的使命,未來也將持續發想對人類、對地球更有益的開創與美味的選擇。近來美國全國餐飲協會還授予 Beyond Meat 著名的食品和飲料行業獎,更加顯示人造肉市場逐漸擴增,不只素食者,連肉食者也都不可抗拒。


人造肉市場備受看好 變種病毒沒打倒
根據 Beyond Meat 5 月公布的第一季財報顯示,公司虧損大於市場預期,主因是銷售受到新冠疫情的影響,而這也是 Beyond Meat 連續第三個季度虧損都大於預期。不過市場預估,在疫苗逐漸普及的預期下,第二季的營收將來到 1.428 億美元,該公司則是預測,第二季營收可望年增 19 至 32%,介於 1.35 億至 1.5 億美元之間。
Beyond Meat 透過與不少知名連鎖速食餐廳成為合作夥伴,逐步推升其市場佔有率,帶動股價在今年連連上漲,加上現有市場樂觀看待人造肉類的發展,以及該公司不斷發想嶄新的行銷手法,大幅度增進投資人信心。
Beyond Meat 的股價前陣子甚至在一週內漲幅近 40%,且投資者多為散戶,有知名主持人吹捧該檔股票,因此推動增長,形成某種「迷因股」的情形,但近來隨著成本壓力攀升,Beyond Meat 跌超 3%。
但值得注意的是,美國股市近日因當地變種病毒株 Delta 迅速蔓延,所引發大量拋售潮,Beyond Meat 卻沒有跟著迎來巨大跌幅,反而僅小滑落 0.79%,除了與新品上市所帶來的激勵效果有關外,另一原因可能跟散戶號召力量有關,Beyond Meat 8 日盤後回升 0.14%,今年以來漲幅已來到 15%,外界預期該公司可望挺過這波新流行所帶來的衝擊,好支撐下半年的發展。
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